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线程制作 美国

面包制作行业受到各种因素的挑战,其中最主要的是人均面粉消费停滞改变消费者口味和减少行业关键产品段销售量阻碍了行业增长,改变主要产品组合虽然面包长期以来一直是美国饮食的主食,但最近健康趋势已促使消费者节制工业品消费消费者偏好转向溢价面包品种缩小了传统面包产品的市场范围5至2023年中产业平均年增速为0.2%至529亿美元,包括本年度增长0.3%。自2020年以来,COVID-19大流行催生输入成本上升并由此产生高压利润率,尽管产品销售价不断提高

行业操作者制造新鲜冷冻面包和其他烤品,包括蛋糕、松饼和牛角面包,但不包括饼干和饼干零售商向下游超市、便利商店和食品服务提供商出售这些产品多面包店还直接向消费者出售产品

包括关键敏感度和成功因素在内的产业范围、规模、配置和增长还包括5年产业预测、增长率和行业关键角色及其市场份额分析